古典玫瑰園之(冰淇淋鬆餅)

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道弘介紹以前吃過的美食,冰淇淋鬆餅,奶素食者適合.


冰淇淋鬆餅,顧名思義就是冰淇淋放在鬆餅上,下面有一段話是道弘在品嚐此美食,而寫在小說裡面的文字.

 
看著冰淇淋鬆餅鬆軟輕黃姿色,淡褐色與淡黃交織橫豎的鬆餅上頭,還有兩球冰淇淋.
我避開這兩顆巨大的球體,壓在餅上的叉子,微微感受它振動的彈性.
左手拿刀,想著幾何圖型的線條在腦中撩繞,構築著刻劃該如分解眼前大餅的巧思來.

突然當起畫家拿著刀叉在鬆餅上頭作畫,切割起橫豎交叉微微聳動,叉下去的那一角,
已成三角形.

金黃黃的彈力驅使我的舌頭將那美味的三角形,捲入口中,一咬下去薰衣草香氣便溢滿整個口腔,
嘴裡彷彿正嘗著一朵朵搖曳的薰衣草味.那膨鬆薰香的薰衣草味巧妙的遮蓋滑細的感覺,
讓人驚訝這鬆餅不含蛋類,卻又如此美味,心中對這道素食的好感益發添了幾分.

嘗了一口鬆餅後,用叉子輕輕叉起一球咖啡色的冰淇淋,上面還有果粒,
咬一口軟綿綿又有脆脆的口感,是瑞士巧克力加花生感覺舌苔的蓓蕾在綻放著.
另一球是乳白色也灑下一些顆粒吃起來感覺在舌頭上跳舞.是牛奶香草加碎核桃顆粒、
冰冰涼涼的冰淇淋與鬆餅豁在一塊吃，冰涼香甜的口感，就好像要把體內熱氣一口氣排除似的.

以上是古典玫瑰園冰淇淋鬆餅的感覺,是不是也想嚐一口飄飄欲仙快飛上天的感覺呢？
只是嘉義目前已經沒有古典玫瑰園了,只能到台中及外縣市找找看了,朋友們有機會可以到台中去找找看呦.

標籤: 美食意象