嘉義皇嘉大飯店終影（老飯店劃下休止符）

嘉義皇嘉大飯店是家老字號的大飯店，位居嘉義市興業西路旁，據我所知經營時間應該20年左右的歷史了（不太能確定），最近發現劃下休止符了，正確關門時間不太能確定（我是在2009年10月18日這一天發現的）。因為這家飯店在我家附近，多年來在嘉義市也算是 小有名氣，加上我未當兵前也曾在裡面打工過(距今都二十年前的事了)，或多或少對它是有些情感和回憶的，所以它的結束營業我覺得有些惋惜，好久沒在部落格PO文了，今天就來記錄一下皇嘉大飯店的終影。

想想一家大飯店要經營超這麼多年，那真是一件不簡單的事，當年飯店繁華榮景，現在就只能浮現在我腦海囉！

記得當年我在五樓夜總會打工時（外場少爺），那時生意好得不得了，每天人來人往客人真多，客人可說是分佈全省，夜總會每天分為早場、晚場還有宵夜場，有一大樂團、駐唱歌手駐場，還有大班們所帶領的一群舞小姐駐場助陣，當時員工應該有上百人吧！

在這裡打工的那段時間，我認識不少朋友，生意好時很忙碌，但同事間相處卻很愉快，日子過得很開心，學到蠻多的工作經驗的；同時也讓我瞭解夜總會的生態。我知道夜總會經營成功與否，這和某某舞小姐能歌、能舞、能酒、善交際是有關係的，夜總會生意好不好，舞小姐就變得很重要了。皇嘉大飯店整棟大樓有好幾個部門，我相信最賺錢的部門應該就屬夜總會了。但其實經營夜總會真的很不簡單的，客人複雜是非很多，我在那時還發生被黑道砸店的事件，幾年後皇嘉夜總會還是收場了。後來皇嘉大飯店就都只專注經營其他部門而已。


我妹也在這裡打工，她在十樓西餐部，因此我若有帶朋友去十樓吃飯，雖然說不能給什特別優待，但也一定都有招待。（水果招待）